Posts

Showing posts from July, 2016

Check in những đồi chè thơ mộng ở thủ đô gió ngàn

Image
Quê hương thủ phủ cây chè chính là Thái Nguyên, trồng chè đã trở thành nghề truyền thống và thưởng thức chè đã trở thành một nét văn hóa đậm đà trong đời sống của người Việt. Cách Hà Nội không xa, bạn hãy đến với các đồi chè nổi tiếng  ở Thái Nguyên để có những trải nghiệm và những bức hình tuyệt đẹp. 1, Đồi chè Tân Cương. Đây là vùng đặc sản chè Tân Cương, chỉ nằm cách trung tâm thành phố khoảng 10 km đi về hướng Tây Nam. Khu đặc sản chè này tập trung ở 3 xã: Tân Cương , Phúc Xuân và Phúc Trìu với tổng diện tích lên tới 1.300 ha. Vùng đặc sản chè hảo hạng ngon có tiếng, hàng năm sản xuất hàng ngàn tấn chè cung cấp giao thương đi khắp nơi. Đây là một vùng đồi bát úp nhấp nhô, đất đai màu mỡ, khí hậu trong lành, thiên nhiên hồn thổ nhưỡng đã làm nên hồn cốt trong vị chè nơi đây. Đến nơi đây bạn sẽ có dịp thả tầm mắt, thả cả tâm hồn lang thang trên những đồi chè xanh mướt trong lành. 2, Đồi chè Định Hóa. Huyện Định Hóa nằm ở phía Tây Bắc của tỉnh Thái Nguyên, chè nơ...

Lên kế hoạch tự khám phá quê hương cây chè với nhóm bạn thân

Image
Đến Thái Nguyên, ngoài việc thưởng thức và tìm hiểu về văn hóa trà, chúng ta còn có thể tham quan quan nhiều di tích kháng chiến xưa cũng như các danh thắng  mà thiên nhiên ưu ái ban cho vùng đất này. Từ Hà Nội di chuyển tới Thái Nguyên rất thuận tiện, hệ thống giao thông cũng ngày một hoàn hảo. Với một nhóm bạn tâm giao, chúng ta hãy cùng nhau lên kế hoạch khám phá mảnh đất này. Hãy khám phá lịch sử dân tộc trên mảnh đất Thái Nguyên anh hùng. Thăm đồi Khau Tý nơi đây được mệnh danh là phủ chủ tịch đầu tiên trong kháng chiến chống Pháp. Đồi thuộc xã Mặc Điềm, huyện Định Hóa. Bác Hồ đã sống và làm việc, chỉ đạo kháng chiến tại đây từ tháng 5 đến tháng 10 năm 1947. Nơi đây, Người đã viết những tác phẩm nổi tiếng như; Lời kêu gọi đồng bào và chiến sĩ cả nước kháng chiến chống thực dân Pháp, sửa đổi lề lối làm việc và bài thơ Cảnh Khuya. Đến và tìm hiểu về lịch sử một thời của tổ quốc, chuyến đi sẽ có ý nghĩa hơn và gắn kết tình bạn lại gần hơn. Một địa điểm du lịch sinh thái ...

Học cách làm món xôi ngũ sắc của người Tày ở Định Hóa

Image
Xôi- món ăn phổ biến trong đời sống của các dân tộc Việt Nam. Nó xuất hiện trong các dịp lễ tết và nghi thức thờ cúng truyền thống quan trọng. Khi xưa các bà các mẹ của chúng ta ai cũng đều biết đồ một nồi xôi dẻo thơm, ngày nay thế hệ trẻ không có được nhiều người biết cách nấu xôi. Tuy nhiên, ở đâu đó, những có gái vùng cao duyên dáng e thẹn, họ biết nấu hoàn chỉnh một một nồi xôi vô cùng thơm ngon hấp dẫn. Chúng ta hãy cùng trải nghiệm cách nấu xôi ngũ sắc của đồng bào Tày tại Thái Nguyên. Mỗi lần đến ATK Định Hóa , đang hương tại nhà tưởng niệm bác Hồ, du khách đều được thưởng thức món xôi ngũ sắc, đây là “lộc” cúng Bác hàng ngày chia cho mọi người. xôi ngũ sắc ở đây được đồng bào người Tày ở đây nấu cầu kì và đầy tâm huyết. phải là thứ gạo nếp nương, trồng dài ngày trên đồi trung du, giã xong đem xàng xẩy chọn lấy những hạt đều trắng và ngon nhất. Cô gái người Tày duyên dáng nhẹ nhàng khéo léo hướng dẫn bạn cách vo và ngâm gạo bao lâu, như thế nào là vừa đủ. Tiếp the...