Du lịch Thái Nguyên - Chia sẻ kinh nghiệm Du lịch Thái Nguyên

Đền cô bé Xương Rồng hay còn gọi là Xương Long Linh Từ, nằm ở tổ 33 phường Phan Đình Phùng, thành phố Thái Nguyên. Ngôi đền nổi tiếng linh thương, Xương Long Linh Từ thờ thánh Mẫu Liễu Hạnh và Hưng Đạo Đại Vương Trần Quốc Tuấn. Theo phong thủy ngôi đền ngôi đền nằm ở vị trí linh thiêng, như trên lưng của một con rùa và đầu hướng về mặt trời, và xung quanh có dòng nước bao bọc. Khuôn viên của Xương Long Linh Từ rộng và thoáng, có nhiều cây cổ thụ soi bóng tỏa mát cho cả ngôi đình. Đặc biệt, trong khuôn viên có một cây bồ đề to, tỏa bóng mát hàng trăm năm qua. Truyền thuyết kể lại rằng, xưa kia có đôi vợ chồng nghèo sống bằng nghề thuốc nam, đã nhiều năm trôi qua nhưng họ vẫn chưa có con. Trong một lần, người vợ vào rừng hái thuốc và gặp tiên ông hiện lên, tiên ông cho người vợ một vật bảo rằng, hãy mang về chôn ở đầu giường, thì điều thiêng sẽ linh ứng. Qủa nhiên, người vợ có mang sau 12 tháng sinh ra một bé gái xinh xắn. Cô bé thông minh giỏi giang, 9 tuổi đã cùng cha mẹ lên nú...

Để có một chuyến du lịch nhiều kỉ niệm, nhiều niềm vui khi cùng gia đình hay bạn bè khám phá thủ đô gió ngàn, du khách hãy chọn cho mình những khách sạn tiện nghi và hiện đại nhất để dừng chân và nghỉ ngơi. 1, Khách sạn Á Đông II Địa chỉ: 48 Tổ 2 Phường. Đồng Quang, TP Thái Nguyên Tel: 0280 3840840; Fax: 0280 3840850 Với lối kiến trúc nhà Việt truyền thống, khách sạn Á Đông II, được thiết kế hài hòa và vô cùng tiện nghi. Tất cả các phòng đều được trang bị điều hòa, truyền hình vệ tinh, internet, tủ lạnh… Á Đông II chắc chắn sẽ làm hài lòng  những du khách khó tính nhất, mang tới cho bạn sự thoải mái và gần gũi với thiên nhiên nhất. 2, Khách sạn Hoàng Mấn. Địa chỉ: 22 Đường Lương Thế Vinh, Thành Phố. Thái Nguyên Tel: 0280 3841999 – 3841998. Với một không gian rộng 5000m2, nằm trong trung tâm thành phố Thái Nguyên, khách sạn Hoàng Mấn là một điểm dừng chân lý tưởng. khuôn viên đẹp, không khí trong lành mát mẻ. du khách có thể chọn làm nơi ...

Đến với thủ đô gió ngàn để khám phá về mảnh đất và con người nơi đây, du khách hãy lựa chọn cho mình những khách sạn làm điểm dừng chân hợp lý, để hành trình thêm suôn sẻ và hoàn hảo hơn. Dưới đây là một vài giới thiệu về khách sạn đạt chuẩn 2 sao. 1, Khách sạn Dạ Hương I Địa chỉ: 16 Quang Trung, Thành phố. Thái Nguyên Tel: 0280 3855453 Dạ Hương Hotel được trang bị đầy đủ tiện nghi trong các phòng nghỉ: Internet, tủ lạnh, điều hòa, nước nóng…đồng thời còn có các phòng họp, phòng hội nghị tiện nghi có sức chứa lớn. Đây là một địa điểm thích hợp để bạn dừng chân và khám phá thành phố dưới mọi góc độ. Từ khách sạn Dạ Hương I bạn thuận tiện không chỉ thăm quan  các địa địa điểm vui chơi giải trí di tích lịch sử trong thành phố mà còn dễ dàng di chuyển ra ngoại thành khám phá những thắng cảnh nổi tiếng của Thái Nguyên. 2, Khách sạn Crown Địa chỉ: Tổ 4, Đường Mỏ Bạch, Phường. Quang Trung, Thành phố. Thái Nguyên Tel: 0902294333 - 0987008333 Tọa lạc ...

Nằm cách trung tâm thành phố Thái Nguyên 45 km và cách trung tâm huyên lỵ Đại Từ 15 km, du khách sẽ đến với Cửa Tử, một thắng cảnh mà thiên nhiên ban tặng cho xã Hoàng Nông huyện Đại Từ - Thái Nguyên. Cửa Tử là một thắng cảnh thiên nhiên bao gồm hệ thống suối và những thác nước. Địa điểm này còn khá hoang sơ và chưa được khai thác nhiều, Cửa Tử nằm bên sườn Đông của dãy Tam Đảo, nằm lọt trong núi, Cửa Tử như một dải lụa nằm uốn mình giữa các thung lũng và sườn núi quanh co. Chinh phục Cửa Tử di từ dễ tới khó, đoạn đầu tiên khá dễ đi, nhưng càng đi tiếp thì con đường lại càng trở nên khó khăn và thách thức, sẽ là con đường dành cho những ai ưa mạo hiểm, khám phá và chịu đựng được vất vả. Bản chất là một con suối dài, với dòng nước thất thường, địa hình hiểm trở. Con suối này chỉ có duy nhất một đường lên cũng là đường xuống, người dân ở đây cũng ít người và khi leo ngược dòng hết con suối Cửa Tử. Không có cách nào khác, bắt buộc phải đi bộ men theo bờ suối, có những đoạn bạ...

Hồ Vai Miếu thuộc vào địa phận huyện Đại Từ - Thái Nguyên. Hồ được tạo thành nhờ các dòng suối chảy từ dãy Tam Đảo đổ xuống, đây là nguồn nước chính chủ yếu và thường xuyên cung cấp cho hồ. Hồ Vai Miếu , thuộc chung vào khu quần thể địa chất và kiến tạo địa chất mảng Đông Bắc của Việt Nam. Bởi vậy mảng kiến tạo núi Tam Đảo kéo dài từ Quảng Ninh sang đã tạo nên đồi núi, thung lũng, xen kẽ là các hồ nước trong xanh, có hang động, có thạch nhũ đá vôi được thiên nhiên mài rũa qua thời gian vô cùng dài đã tạo nên những cảnh quan thiên nhiên xinh đẹp. Hồ Vai Miếu, cùng quần thể núi Văn Núi Võ, là hiện thân tiêu biểu cho địa chất đa dạng đó. Tổng diện tích mặt nước của hồ Vai Miếu là 39,4 ha. Du khách sẽ vô cùng ngạc nhiên khi tới thăm quan hồ, bởi mặt nước rộng, trong xanh như ngọc bích, nước mát và trong, quyến rũ mọi du khách ngắm nhìn và muốn chạm tay xuống làn nước ấy. Trong tổng thể diện tích hồ, có hàng trăm đảo nổi trên mặt, tất cả các cồn, các đảo đều xanh và đẹp. nếu tản mát...

Tại Thái Nguyên có bánh Cooc Mò không thể thiếu trong các dịp đặc biệt của đồng bào dân tộc thiểu số Tày, Nùng. Theo tiếng Tày, Nùng bánh Cooc Mò có nghĩa là bánh sừng bò. Và đúng như tên gọi, hình dáng của chiếc bánh giống hệt cái sừng bò. Bạn đã từng gặp hình ảnh những cô cậu bé người dân tộc có một xâu bánh sừng bò treo trên chiếc que vác trên vai, chạy tung tăng quanh co núi. Một hình ảnh rất thú vị khi đi du lịch tới đây là chiếc bánh đặc sản của người Tày, Nùng. Bà con Tày, Nùng vẫn làm bánh sừng bò từ hạt nếp nương do chính gia đình gieo cấy. khác với nếp dưới đồng bằng, nếp nương tròn hạt, mẩy thơm và phải gieo trồng dài ngày hơn. Bà con sẽ vo hạt gạo nếp thật kĩ thuật kĩ, cho tới khi nước vo gạo trong mới thôi Lá để gói bánh sừng bò có thể là lá dong hoặc lá chuối, phải rửa sạch lá và phơi lá chỉ héo một chút thôi cho lá mềm dễ gói và không bị rách. Những đôi bàn tay khéo léo sẽ gấp chiếc lá thành hình phễu rồi đổ nếp vào sau đó lại khéo léo gấp lại buộc nạt cho vừa...

Đến vùng đất Võ Nhai – Thái Nguyên oai hùng lịch sử, du khách sẽ còn được biết đến món đậu Bình Long thơm ngon mềm mịn. Đậu Bình Long được sản xuất tại xã Bình Long, huyện Võ Nhai. Một vùng làm đậu nổi tiếng thơm ngon. Tuy nhiên gốc gác của nghề đậu lại không phải xuất phát từ chính mảnh đất này, mà bởi do, khi xây dựng kinh tế mới, người dân Hưng Yên đã tới đây và mang theo nghề làm đậu phụ. Hiện nay tại Bình Long có tới hơn 30 hộ gia đình làm đậu phụ hàng ngày. Đậu được nhân dân trong vùng tiêu thụ hàng ngày, và đồng thời vận chuyển sang các địa phương khác tiêu thụ. Làm đậu phụ cũng cần có những công đoạn hết sức khéo léo, tỉ mỉ và cả sự lành nghề thì mới có được những mẻ đậu ngon hấp dẫn cả vị giác và thị giác. Tuy nhiên làng đậu Bình Long có những bí quyết làm đậu riêng mà người ngoài khó biết được. Nguyên liệu chính để làm đậu phụ chính là hạt đậu tương . Những hạt đậu được trồng tại đất Bình Long này tròn hạt vàng óng và đều. Trong những khâu làm đậu, thì khâu đun sôi...

Thái Nguyên, mảnh đất quê hương của cây chè, bên cạnh đó thủ đô gió ngàn của chúng ta còn có nhiều địa điểm du lịch, giải trí khám phá tự nhiên đây hoang sơ và hấp dẫn. Một trong những địa điểm đó chính là suối Đát Đắng. Suối Đát Đắng thuộc vào xã Phú Xuyên huyện Đại Từ tỉnh Thái Nguyên. Đây là một con suối kết hợp với thác và có 11 cung bậc và khúc leo, mỗi tầng sẽ hiện ra trước mắt du khách một cảnh quan thiên nhiên và mang tới một cảm xúc khác nhau. Nằm cách xa đường quốc lộ tới vài cây số, muốn đi vào khám phá Đát Đằng, bạn phải đi bộ băng qua các sườn đồi, rừng nứa những con đường mòn quanh có núi, đi để khám phá Đát Đắng, nhưng con đường để đến với Đát Đắng cũng là một hành trình đáng để khám phá và trải nghiệm. Núi rừng bao la tầm mắt, hương rừng quện hòa trong không khí, mọi cảnh vật hoang sơ đẹp mắt tới lạ lùng, điểm trên nền xanh đại ngàn là đâu đó những màu sắc tím đỏ vàng của hoa rừng thật vui mắt, là đâu đó những tiếng chim chóc líu lo. Sau chặng đường băng rừng,...

Đến với thủ đô gió ngàn, là dịp du khách có cơ hội khám phá, lịch sử và văn hóa các dân tộc Việt Nam, thông qua bảo tàng văn hóa các dân tộc Việt Nam tại đây. Đây là bảo tàng văn hóa các dân tộc Việt Nam đầu tiên của nước ta, được xây dựng từ năm 1960. Tọa lạc tại trung tâm thành phố Thái Nguyên, du khách có thể dễ dàng và thuận tiện trong việc di chuyển và thăm quan bảo tàng. Từ khi mới thành lập, bảo tàng mang tên Bảo tàng Việt Bắc, sau các lần tu sửa và thay đổi đơn  vị quản lý, bảo tàng được bộ Văn hóa đổi tên thành bảo tàng văn hóa các dân tộc Việt Nam vào năm 1990. Nằm bên cạnh dòng sông cầu uốn khúc thơ mộng, bảo tàng văn hóa các dân tộc Việt Nam có khuôn viên lên tới 40.000 m2, bao gồm cả khu trưng bày trong nhà và khu trưng bày ngoài trời. Khuôn viên đẹp, thoáng, rộng, kiến trúc đặc sắc, năm 2005 bảo tàng văn hóa các dân tộc Việt Nam đã đoạt giải thưởng Hồ Chí Minh về công trình kiến trúc. Hiện nay bảo tàng lưu giữ và trưng bày khoảng 30.000 hiện vật, tài liệu c...

Chùa Phủ Liễn – Thái Nguyên tọa lạc tại tổ 23, phường Hoàng Văn Thụ, Thành phố Thái Nguyên. Ban đầu chùa được dựng xây trên nền nay là bảo tàng văn hóa các dân tộc Việt Nam tại Thái Nguyên. Nhưng sau, do giặc Pháp xâm lược chúng đã bắt nhân dân di chuyên chùa tới vị trí như ngày nay. Trong kháng chiến trống Pháp, chùa là nơi nuôi giấu và che chở cho nghĩa quân của Lương Ngọc Quyến và Hoàng Hoa Thám. Ngôi chùa cũng là nhân chứng lịch sử chứng kiến nhiều sự kiện trọng đại của đất nước. Cùng trải qua những năm tháng chiến tranh bom đạn của đất nước, ngôi chùa cũng đã bị phá hủy phần nhiều. Cho đến năm 1975 và 1996 đây là hai lần đại trùng tu chùa Phủ Liễn . Tổng thể kiến trúc chùa bao gồm: nhà tam bảo, nhà thờ tổ, điện thờ mẫu và một vườn tháp cổ. bước vào sân chùa, hình ảnh mà bạn nhìn thấy đầu tiên là tượng Phật bà Quan Âm Linh Diệu. Hàng năm cứ vào dịp tháng giêng âm lịch, nhà chùa cùng phật tử xa gần lại long trọng tổ chức lễ hội. Tọa lạc tại trung tâm thành phố Thái Nguyên, lễ ...

Đền Giá thuộc thôn Cẩm La xã Đông Cao huyện Phổ Yên tỉnh Thái Nguyên hàng năm thường diễn ra hai mùa lễ hội. Lễ hội chính được tổ chức trong hai ngày mồng 5 và mồng 6 tháng giêng âm lịch hàng năm. Người dân địa phương thờ Thánh gióng trong đền Giá , theo tín ngưỡng dân gian của nhiều vùng quê khác ở Việt Nam. Nhắc tới Thánh gióng, mọi người vẫn hay nghĩ về vùng đất Phù Đổng, nơi mà theo truyền thuyết ông Gióng đứng dậy đánh đuổi giặc Ân, cứu giúp nước nhà khỏi họa xâm lăng. >>>Chia sẻ kinh nghiệm  Du lịch tết dương lịch giá rẻ Tuy nhiên với tín ngưỡng dân gian, tôn thờ anh hùng người có công vớ dân tộc, hiện nay ở Việt Nam có bốn nơi thờ ông Gióng, một trong bốn nơi đó có đền Giá – Thái Nguyên. Theo truyền thuyết kể lại khi xưa ông Gióng đánh gặc Ân tới vùng đất này cả người và ngựa đều mệt, nên đã nghỉ châm lại. Sau đó nhân dân lập đền thờ để tưởng nhớ công ơn của ông, trước kia đền thờ chỉ làm bằng gỗ và lợp mái tranh, sau thời gian, nhân địa phương đã tu bổ kiên cố như ngày...

Tọa lạc tại xã Xuân Phương, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên, đình Phương Độ là một ngôi đình cổ, được xây dựng từ năm 1901 và giữ được kiến trúc thời Lê nguyên vẹn nhất cho tới ngày nay. Tính đến đây giờ, công trình này đã thu hút được rất nhiều  Tour tết dương lịch đến thăm quan. Đình Phương Độ có tên chữ là Úc Tân, hiện nay đây là ngôi đình có kiến trúc cổ và quy mô lớn của Thái Nguyên, với những giá trị lịch sử và kiến trúc quan trọng. Bộ Văn Hóa thể thao và Du lịch đã công nhận đình Phương Độ là di tích lịch sử văn hóa cấp quốc gia năm 1993. Từ trung tâm thành phố Thái Nguyên di chuyển khoảng 20 km xuống phía Nam, đây là vị trí tọa lạc của ngôi đình. Trước đây đình Phương Độ được dựng rìa bờ sông, sau đó được di chuyển vào vị trí trung tâm làng như ngày nay. Có thể nói đây là một trong những ngôi đình cổ nhất còn lại với Thái Nguyên. Ngôi đình thờ Thành Hoàng làng đây là vị Cao Sơn Qúy Minh đại vương, tức Dương Minh Tự. Khi xưa dưới triều nhà Lý ông là phò mã, có tài...

Đền Hích tọa lạc tại Xã Hòa Bình, huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên. Hàng năm lễ hội đền Hích được diễn ra vào dịp mùa xuân, quy tụ nhiều khách du lịch tới cùng tham dự Đền Hích tọa lạc trên một vùng đất cao quay về hướng tây phía sông Cầu, sau lưng là ngọn núi Khản xanh thẫm màu đại ngàn. Từ bao đời nay đền Hích là nơi quy tụ và sinh hoạt văn hóa tín ngưỡng của người dân Đồng Hỷ và nhiều khách thập phương xa gần. Người ta chỉ định chừng được đền Hích được xây dựng từ thời nhà Nguyễn, chứ không rõ được cụ thể chính xác về tời gian xây đình. Theo như sắc phong năm Khải Định thứ 9, mọi người biết được rằng, đền Hích dựng lên để thờ nữ thần sông nước Bạch Ngọc Thủy Tinh Công Chúa. Đoạn sông Cầu chảy qua nơi đây là đoạn sông thiêng “tụ thủy”, theo những câu chuyện truyền miệng trong dân gian khi xưa có một nữ nhi xiêm y trắng, ẩn hiện rồi lại biến mất cùng khói sóng trên sông. Nhân dân nhận thấy đây là một khúc sông thiêng đã lập đền thờ để tàu bè thuyền qua lại được thuận buồm xuôi ...

Tọa lạc tại xóm Dương, xã Đắc Sơn, huyện Phổ Yên, Thái Nguyên, đền Lục Giáp xưa kia thờ thần linh của dân làng vùng Sơn Cốt, và lúc đó mới chỉ là một ngôi đền nhỏ. Về sau này, để tưởng nhớ công ơn của hai vị anh hùng dân tộc là Lưu Nhân Chú và Dương Minh Tự ngôi đền đã được sửa sang nhiều và phối thờ thêm hai vị. Vị trí tọa lạc của ngôi đền là nằm lề bên bãi đất rộng cạnh bờ sông Công thơ mộng, hướng ra những cánh đồng bao la và xóm làng trù phú yên vui. Tổng diện tích ngày nay của đền Lục Giáp khoảng 1.360m2. Cấu trúc của đền gồm có sân rộng phía trước, có nhà tiền tế và hậu cung. Bạn sẽ vô cùng ấn tượng bởi khuôn viên đền có một cây đa cổ thụ phủ bóng, phải tới 6-7 người vòng tay ôm mới hết gốc đa. Ngôi đền mang đặc trưng kiến trúc cổ từ thời nhà Lê. Tiền tế và hậu cung rất đặc trưng kiến trúc của đền miếu rất cầu kì và đẹp. Cũng giống như đinh Phương Độ, một công trình kiến trúc nghệ thuật tôn giáo tiêu biểu của thời Lê, đền Lục Giáp được lợp bằng mái ngói mũi với bốn góc con...

Đình Xuân La tọa lạc Tại xã Xuân Phương, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên. Hàng năm lễ hội đình Xuân La được tổ chức vào ngày mồng 10 tháng 10 âm lịch sau vụ mùa . Ngôi đình này được xây dựng để thờ người anh hùng dân tộc Dương Tự Minh, một anh hùng tài ba có công với mảnh đất Phú Lương này. Đình Xuân La tọa lạc ở giữa làng trên một quả đồi thấp, kiến trúc nghệ thuật của đình rất độc đáo và đẹp. Thượng cung thờ Dương Minh Tự và nằm ở vị trí chính giữa ngôi đình, trên cửa võng có sơn son thiếp vàng và chạm khắc trang trí theo lối lưỡng long chầu mặt nguyệt. Dưới cửa võng đặt bức đại tự đề, phía trước thượng cung là bàn hương án và đồ thờ cúng lễ. Phía tả và phía hữu bàn hương án có một đôi hạc đứng trên lưng con rùa thể hiện sự hùng dũng và sức mạnh. Hiện nay đình Xuân La còn lưu giữ nhiều hiện vật cổ có giá trị lịch sử và nghệ thuật cao, với những niên đại và thời kì khác nhau: cuốn gia phả bằng chữ Hán Nôm “Bản Thôn thần thành hoàng sự tích” đây là cuốn gia phả được ghi chép...

Đã ghé Thái Nguyên thì phải dành thời gian thưởng thức trà, còn nếu ghé xã Úc Kỳ, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên thì phải dành thời gian thăm làng tương nơi đây. Người dân làng cũng không còn rõ tương nếp quê mình được làm khởi nguồn từ khi nào, chỉ biết rằng tương là không thể thiếu trong đời sống của chính gia đình. Tương nếp Úc Kỳ được làm ra từ 3 nguyên liệu chính: lúa nếp Thầu dầu, đỗ tương và muối trắng. Khác với những vùng làm tương khác, không phải từ những loại gạo nếp thường mà từ gạo nếp thầu dầu thì tương Úc Kỳ mới đặc trưng tới vậy. Làm tương nếp Úc Kỳ phải rất công phu tỉ mỉ, đồng thời cũng phải là người có kinh nghiệm thì mới làm được tương ngon. Nấu gạo nếp thành cơm đảm bảo chín vừa, không khô không nhão rồi trải ra phơi trong vài ba ngày. Sau đó dùng lá ngái phủ lên để cơm lên mốc, mốc tương đẹp nhất phải là mộc hoa cau Còn đối với đỗ tương , sẽ rang chín thơm rồi xay vỡ rồi ngâm cùng nước muối trong chum chừng nửa tháng. Điều đặc biệt là sau khoảng thời gi...

Với mỗi chúng ta, bánh cuốn là món ăn quen thuộc, đặc biệt vào các bữa sáng, chúng ta vẫn hay chọn bánh cuốn làm món ăn chính. Bạn có biết, tại Cao Ngạn, huyện Đồng Hỷ - Thái Nguyên có có món bánh cuốn trứng vô cùng ngon. Món bánh cuốn có thể làm say lòng mọi khách du lịch khó tính nhất. Chỉ cách trung tâm thành phố Thái Nguyên khoảng 3km về phía Bắc, trong khoảng đường quốc lộ 1B di chuyển qua địa bàn Đông Hỷ, bạn có thể dễ dàng tìm được một quán bánh cuốn trứng để thưởng thức. Và chắc chắn nếu đã một lần thưởng thức, nếu có dịp quay lại hoặc đi qua, bạn sẽ luôn nhớ và đưa mắt kiếm tìm hàng bánh cuốn để thưởng thức đầu tiên Mỗi bát bánh cuốn, gồm có 2 đến 3 chiếc bánh, một quả trứng gà tráng, và chả lợn cuốn lá lốt thay cho các loại chả thông thường. Điều đặc biệt ở đây là bánh cuốn không chấm với nước mắm pha như người Hà Nội hay các địa phương khác vẫn dùng, mà bánh cuốn với đầy đủ các thức nêu trên sẽ được chan lên nước hầm xương lợn có nêm nếm gia vị vừa ăn. Một chút hành v...

Ít ai biết rằng đặc sản của vùng đất chè lại có món nem chua truyền thống cực kì ngon và đặc biệt. Tại Đại Từ chỉ có 3 xã làm nem chua: Văn Yên, Ký Phú và Yên Mỹ. Không như nem chua Thanh Hóa hay các món nem chua thông thường, nem chua Đại Từ trước khi ăn phải được nướng trên bếp than củi hoặc lăn qua trên chảo nóng thật nhanh. Khách du lịch có thể mua nó để làm quà cho người thân ở nhà Nem chua Đại Từ được làm ra từ các nguyên liệu; thịt lợn nạc, rượu, hạt tiêu, gạo nếp, thính, lá ổi và tất cả được gói trong lá chuối khoảng 3 ngày nem lên men và chín thì sẽ nướng và thưởng thức. Một điều cần chú ý, để nem Đại Từ ngon tuyệt hảo, thịt lợn thái mỏng xay nhỏ làm nem chỉ dùng thịt mông. Lớp lá trong cùng để gói nem Đại Từ phải là lá ổi, sau đó mới gói tiếp lá chuối ở bên ngoài.Người Đại Từ rất cầu kì trong cả việc chọn lá chuối gói nem, là phải rộng to bản và xanh mướt. Vừa dễ gói lại tạo màu sắc hình dáng đẹp cho từng chiếc nem. Khi gói, người làm nem cũng phải hết sức chú ý, khô...

Núi Văn – Núi Võ, hai ngọn núi đá dưới chân dãy Tam đảo chứa những lịch sử và bí ẩn kì lạ rất thu hút khách du lịch. Thuộc vào Đại Từ - Thái Nguyên, Núi Văn – Núi Võ thờ vị anh hùng Lưu Nhân Chú. Anh hùng Lưu Nhân Chú khi xưa đã cùng 18 người lập hội Thề Lũng Nhai. Ông là người con ưu tú của xã Văn Yên, huyện Đại Từ, vào cuối thế kỉ 15 thời hậu Lê, Lưu Nhân Chú là một trong những công thần có công lập quốc. Bởi vậy cứ vào ngày mồng 4 tháng giêng âm lịch hàng năm, nhân dân địa phương lại tổ chức lễ hội tưởng nhớ công ơn của ông Năm 1426 hội thề Lũng Nhai tổ chức, sau đó Lưu Nhân Chú trở về Núi Văn – Núi Võ, chiêu mộ quân sĩ, góp công giúp vua Lê Lợi chiến thắng giặc Minh phương Bắc xâm lược. Trong lễ hội Núi Văn – Núi Võ, dòng họ Lưu của địa phương tổ chức lễ rước kiệu và trình bản tế lên anh linh tướng quân Lưu Nhân Chú. Ngoài phần lễ trang trọng, phần hội được tổ chức vui nhộn và đầy thu hút với những trò chơi dân gian: cờ tướng, bóng chuyền, chọi gà, kéo co…. Năm 1981 quần th...

Trên quốc lộ 3 đi huyện Phú Lương của tỉnh Thái Nguyên, khách du lịch sẽ dễ dàng tìm thấy ngôi đền Đuổm cổ kính. Đền do bà con nhân dân địa phương dựng lên để thờ phụng một vị tướng người Tày, mà nhân dân vẫn quen gọi là Thánh Đuổm. Ngôi đền nằm trên sườn núi đá, bao phủ bởi bóng cây trầm mặc, điều mà bạn nhận ra ngay là ngôi đền cổ kính, trầm mặc và nhuốm màu của thời gian. Thánh Đuổm là một vị tên Dương Tự Minh, ông là người Tày tài ba, có nhiều công trạng với đất nước và nhân dân trong vùng. Bởi vậy vào năm 1127 vua Lý Nhân Tông mến mộ đã gả con gái là công chúa Diên Bình, đến năm 1144 vua Lý Anh Tông lại gả con gái là công chúa Thiều Dung cho ông. Ông cai quản Phú Lương dưới triều nhà Lý và đưa địa phương trở lên phồn thịnh, nhân dân trong vùng lập đền Đuổm thờ ông, và hàng năm cứ vào ngày mồng 6 tháng giêng âm lịch, lễ hội đền Đuổm lại nô nức diễn ra. Dù là người Việt hay người Tày, chúng ta đều mang trong mình tín ngưỡng Á Đông, luôn biết ơn, thờ cúng anh hùng dân tộc...

Thái Nguyên không chỉ nổi tiếng là đất trồng chè, mà còn có rất nhiều các sản vật đặc sản nổi tiếng khác, trong đó có miến Việt Cường, một sản phẩm đã có 40 năm thương hiệu và xây dựng lòng tin trong người tiêu dùng cũng như khách du lịch. Miến Việt Cường , ngày nay đã trở thành hợp tác xã sản xuất miến Việt Cường, tại xóm Việt Cường, xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ, Thái Nguyên. Miến Việt Cường có đặc trưng dai giòn sợi thơm đặc trưng mùi dong, không bị nhũn nát như một số loại miến khác Hợp tác xã sản xuất miến Việt Cường gần như quanh năm, nhưng mùa sản xuất chủ lực tập trung nhất là từ khoảng giữa năm âm lịch cho tới tết nguyên đán. Miến dong nguyên chất Việt Cường phải làm từ củ dong tía, đây là loại củ có tính chất ngọt mát. Loại dong này thường được tuyển chọn từ Bắc Kạn. Các công đoạn sản xuất miến Việt Cường rất công phu và tỉ mỉ. Bước đầu tiên là sơ chế củ dong, gọi bỏ vỏ, rồi cho vào mài nát. Củ dong mài nát, nhuyễn thì sẽ là bột dong. Thứ bột này hòa vào nước mưa, hay...

Cùng với đặc sản chè và vải thiều vùng đất Đồng Hỷ - Thái Nguyên còn được biết đến với món măng đắng Ngàn Me. Một hương vị khó quên, không chỉ lưu lại trên đầu lưỡi mà còn cả trong lòng của thực khách đã từng thưởng thức . Dọc quốc lộ 1B đoạn chạy qua Thái Nguyên , măng đắng Ngàn Me được bày bán rất phổ biến. Với đặc điểm là núi đất, nhiều sông suối và tính chất nóng ẩm cao, cùng đất Thái Nguyên có rất nhiều loại cây tre, nứa, vầu, mai trúc… chúng mọc mạnh mẽ và sinh sôi nhanh. Măng đắng Ngàn Me, được người dân hái từ trong rừng mang ra bày bán nhiều ở chợ chùa Hang hay Đồng Hỷ. Cây măng, chính là cây tre non mới nhú khỏi mặt đất, người dân bẻ măng về chế biến thành nhiều món ăn phong phú hấp dẫn. Măng đắng Ngàn Me có vị đắng, giòn, thơm mùi tre nứa đặc trưng. Người ta có thể luộc măng chấm cùng muối ớt hay mắm tôm đều ngon. Hoặc bạn đã từng thưởng thức món măng đắng ngàn me nấu ốc suối ngon tuyệt chưa, sự hòa quện giữa măng và ốc ngon đến khó tả, ăn mãi mà không hề thấy chán. C...

Thái Nguyên – thủ đô gió ngàn hào hùng lịch sử, mảnh đất anh hùng từ xa xưa. Đến với Thái Nguyên là đến với đồi chè bát ngát, về với an toàn khu – ATK trong kháng chiến chống Pháp. Và sẽ là thiếu sót nếu như du lịch Thái Nguyên mà chưa ghé thăm hang Phượng Hoàng suối Mỏ Gà. Hang Phượng Hoàng suối Mỏ Gà , nằm trên núi Phượng Hoàng thuộc địa phận của xã Phú Thượng, huyện Võ Nhai, từ trung tâm thành phố Thái Nguyên di chuyển tới đây khoảng 45 km. Để thăm quan được hang, bạn phải vừa đi bộ và leo núi chừng gần 1 giờ đồng hồ. Hang Phượng Hoàng nằm ở lưng chừng núi. Độ cao từ đỉnh hang tới đáy khoảng chừng 70 m, trong hang có nhiều thạch nhũ đẹp cả về màu sắc lẫn kiểu dáng. Từ trong hang chảy ra là dòng suối Mỏ Gà, để thăm quan tận cùng dòng suối trong hang, bạn phải dùng đèn pin vì hang sâu và tối. Phía dưới chân núi Phượng Hoàng chính là hang Mỏ Gà , hang này đặt tên theo dòng suối Mỏ Gà chảy từ trên hang Phượng Hoàng xuống. Nước suối ở đây trong vắt, suối Mỏ Gà chảy ra tạo thành một...

Tại Thái Nguyên, vào các ngày lễ tết các dịp quan trọng của gia đình dòng họ người Dao luôn nấu món xôi thập cẩm. Đây là món truyền thống không thể thiếu trong mâm cỗ của đồng bào Dao. Người Dao cũng ăn gạo tẻ là lương thực chính trong các bữa ăn thông thường, nhưng ngoài ra, mỗi gia đình đều dành ra một khoảng ruộng nhất định để trồng cây nếp nương nấu xôi. Trong nhà đồng bào người Dao luôn luôn có gạo nếp để sẵn. Như một lẽ dĩ nhiên, phụ nữ Dao ai ai cũng biết đồ xôi . Những hạt nếp trắng trong mẩy đều sẽ được chia thành các phần khác nhau đem vo sạch rồi ngâm riêng từng phần một. Phần được trộn với quả gấc để tạo màu đỏ, phần được ngâm với cây lá liễn để tạo màu tím, phần được ngâm với lá nếp để tạo màu xanh, còn màu vàng thì trộn với quả dành dành. Có thể tùy theo từng gia đình, sẽ có những cây, lá tạo màu khác nhau. Theo năm tháng, những người phụ nữ Dao cũng thuần thục để ngâm sao cho màu vừa đủ tươi, hạt nếp đủ mềm. Thế rồi, hạt nếp được nhuộm màu sẽ cho riêng vào từn...

Cách Hà Nội không xa, Võ Nhai – Thái Nguyên có một dòng thác vô cùng trong xanh hữu tình mang tên Nặm Rứt. Đây là dòng thác dồi dào về nguồn nước, luôn tuôn chảy đều đặn xuống dòng sông Thần Sa.  Dòng thác Nậm Rứt thuộc vào xã Thần Sa, huyện Võ Nhai . Thiên nhiên đã ưu đãi cho nơi đây địa hình đa dạng  đồi núi có xen kẽ những thung lũng, đồng bằng nhỏ và sông suối,  đã tạo nên những cảnh quan thiên nhiên đẹp mắt, say lòng. Từ thác Nậm Rứt di chuyển về thành phố Thái Nguyên chỉ khoảng 30 km, rất thuận tiện giao thông cho mọi du khách tới đây thăm quan và tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ này Theo ngữ hệ Tày – Thái, Nậm Rứt dịch nguyên nghĩa sang tiếng việt có nghĩa là mưa rơi. Quả đúng là như vậy, trong những ngày thường, trời tạnh ráo, dòng thác không quá lớn, nhìn từ xa nó như dòng mưa rơi. Có lẽ do đặc điểm như vậy, nó là xuất thân cho tên gọi của dòng thác. Vào mùa mùa hè, mưa lớn lượng nước cung cấp cho dòng thác cũng lớn hơn. Từ độ cao 50 m dòng Nậm Rứt ...

Đến Khau Tý, đến với Định Hóa để tìm hiểu về vùng đất anh hùng, nơi nuôi giấu cán bộ cách mạng, góp của góp công vào chiến thắng giặc ngoại xâm oai hùng của dân tộc và để tìm hiểu về lịch sử của đồng bào Tày trên đất Định Hóa. Định Hóa – Thái Nguyên, mảnh đất anh hùng lịch sử là nơi có đền thờ bác Hồ nổi tiếng, có đồng bào dân tộc Tày sinh sống với những phong tục tập quán vô cùng đặc sắc. Khi xưa trong kháng chiến chống Pháp bác Hồ đã viết bài thơ Cảnh Khuya tại đây. "Tiếng suối trong như tiếng hát xa Trăng lồng cổ thụ bóng lồng hoa Cảnh khuya như vẽ người chưa ngủ Chưa ngủ vì lo nỗi nước nhà". Bài thơ đã khái quát được cảnh thiên nhiên núi đồi nơi đây đẹp mà thơ mộng. Khau Tý là một ngọn đồi cao, xung quanh đồi không có đường mòn, mà chỉ là những cánh đồng lúa xanh bát ngát bao la của bà con dân tộc Tày. Đồi Khau Tý thuộc xã Định Mặc – huyện Định Hóa, nơi đây bác Hồ đã sống và làm việc từ tháng 5 đến tháng 10 năm 1947. Cũng tại đây người đã viết cuốn ...

Sau sản phẩm chè Tân Cương, gạo bao thai là sản phẩm nông nghiệp thứ hai được cấp chứng nhận đăng kí nhãn hiệu tập thể có giá trị lên đến 10 năm. Gạo bao thai là đặc sản nông nghiệp nức tiếng của đất Định Hóa – Thái Nguyên. Đây là một giống lúa Bao thai lùn, có lẽ sinh ra cho đất Định Hóa. Giống lúa này rất phù hợp với mọi điều kiện tự nhiên nơi đây, từ khí hậu, đất đai thổ nhưỡng cho tới nguồn nước… Bởi vậy, cùng là giống lúa bao thai lùn, nhưng đem canh tác tại các địa phương khác lại không cho được sản lượng cao và đặc biệt là chất lượng và dinh dưỡng trong gạo thành phẩm không thể sánh bằng khi canh tác trên đất Định Hóa. Thiên nhiên đã ưu ái cho Định Hóa để làm ra đặc sản khẳng định thương hiệu gần xa. Gạo bao thai được đem đi cung ứng thương mại khắp cả nước và xuất khẩu ra nước ngoài. Người ta có thể chế biến thành nhiều các loại thực phẩm đa dạng khác nhau: bún phở, bánh cuốn, bánh đa, mỳ sợi, các loại bột bánh dẻo ngon… Gạo Bao thai được trồng chủ yếu trên địa bàn c...

Lễ hội chùa Hang, Định Hóa được tổ chức nhằm tạ ơn trời đất và các vị tiền nhân, tạ thần đất thần suối thần sông, thần núi thần rừng…. từ đó cầu mong mưa thuận gió hòa, mùa màng tươi tốt, cuộc sống của nhân dân ấm no hạnh phúc…. Từ những năm 1950 chùa Hang luôn tổ chức lễ hội vào đầu xuân, tuy nhiên, do một số điều kiện tác động, hoạt động lễ hội chùa Hang có bị mai một và tới những năm gần đây mới được phục dựng lại. Chùa Hang là một quần thể hang: Hang Dưới, hang Trên, miếu Mẫu, Nhà Tam Quan. Chùa Hang là một di tích lịch sử, trong kháng chiến chống thực dân Pháp, bác Hồ nơi đây là nơi dừng chân, để làm công việc chỉ đạo kháng chiến. Trong hang có nhiều nhũ đá và các hình thù lạ mắt, có những chỗ nước chảy lâu ngày tạo ra bàn thờ Phật, hay là ruộng cô tiên. Tại chùa Hang còn có một quả chuông cổ và một tấm bia cổ từ thời nhà Nguyễn. Ngày nay, định kì hàng năm vào ngày 14 tháng giêng âm lịch, nhân dân Chợ Chu, Định Hóa lại tổ chức lễ hội tại đây. Mở đầu lễ hội là nghi thứ...

Cơm Lam không phải là món cơm phổ biến như cơm gạo tẻ trắng của người dân Việt Nam. Nhưng cơm Lam cũng không phải là món ăn xa lạ đối với mọi người. Đây là món cơm đặc sản mà khi nhắc tới mọi người sẽ nghĩ về vùng núi phía Bắc, nơi những điệu xòe say đắm lòng người, có rượu cần của người hiếu khách, có cơm Lam nuôi giấu cán bộ những ngày lửa đạn bom rơi. Bạn đã từng rong ruổi những nẻo đường Việt Bắc và ghé chân vào an toàn khu – AKT Định Hóa – Thái Nguyên chưa. Nơi đây có món cơm Lam được làm từ đôi bàn tay các cô gái người Tày duyên dáng đảm đang và xinh đẹp.  “Khẩu lảm” là tiếng Tày, dịch nguyên nghĩa sang tiếng Việt là cơm Lam. Cơm lam muốn ngon thì phải làm từ gạo nếp nương, thứ gạo mà đồng bào Việt Bắc trồng cấy trên vùng ruộng đồi bậc thang. Khác với hạt nếp dưới xuôi, nếp nương phải trồng dài ngày hơn mà năng xuất lại không cao như khi gieo cấy ở vùng đồng bằng sông. Nhưng có lẽ chính bởi sự khắt khe đó mà nếp nương thơm hơn dẻo dai ngon ngọt hơn hẳn Để làm ra cơm...

Cách Hà Nội hơn 100km và cách trung tâm thành phố Thái Nguyên khoảng 16km về phía Tây Nam. Hồ Núi Cốc được nhiều người chọn là điểm thăm quan nghỉ dưỡng cuối tuần của nhiều người. Đây là một hồ nước ngọt nhân tạo, có gắn liền với huyền thoại về nàng Công và chàng Cốc. Một tình yêu dang dở, người ra đi buồn tủi nước mắt hóa thành sông, người ở lại mòn mỏi đợi chờ hóa núi Dòng sông Công chảy ngang qua núi được chắn lại làm hồ Núi Cốc nhân tạo. Từ năm 1972 hồ được chắn và khởi công xây dựng, đến năm 1978 thì hoàn thành. Hồ có 6 đập phụ và một đập chính dài 480m. với sức chứa khoảng 175,5 m3 nước. Mục đích xây chắn hồ ban đầu là để làm thủy lợi và điều tiết nước sinh hoạt cho nhân dân quanh vùng. Trên mặt hồ có tới cả trăm hòn đảo lớn nhỏ, có hòn đảo được dựng đền thờ Bà chúa Thượng Ngàn, có hòn đảo là rừng cây xanh bao phủ và có hòn đảo là nơi trú ngụ thân thiện của các bầy cò, bầy dê, bầy chim… Năm 2001 tỉnh Thái Nguyên quy hoạch lại hồ Núi Cốc với tổng diện tích 18.940 ha, đây...

“Lồng Tồng” là từ nguyên bản tiếng Tày, theo ngữ hệ Tày – Thái thì nó mang nghĩa là xuống đồng. Đây là một lễ hội nông nghiệp đặc trưng của người Tày nói riêng và các dân tộc vùng cao nói chung. Nếu như dân tộc kinh sinh sống tại đồng bằng châu thổ sông Hồng, từ xa xưa thời các triều đại Phong Kiến ngự trị có lễ hội tịch điền, thường do vua chủ trì lễ hội. Và ngày nay, nó vẫn được duy trì ở một số địa phương. Tại các tỉnh vùng cao phía Bắc, nơi cư trú của các dân tộc ít người, lễ hội Lồng Tồng mang màu sắc tín ngưỡng và tâm linh tương tự lễ tịch điền. Tại Định Hóa – Thái Nguyên, nơi có nhiều người Tày cư trú, hàng năm thường vào sau dịp tết âm lịch bà con sẽ tổ chức lễ hội Lồng Tồng. Ngày tổ chức lễ hội không có ngày cố định, mà đồng bào địa phương mỗi năm tự bàn bạc và cùng nhau tổ chức. Người làm nông nghiệp luôn coi trọng thời tiết, mong muốn thiết trời ổn định thuận hào, đúng tuần đủ tiết. Để từ đó họ mới có thể dự tính trồng trọt chăn nuôi đúng mùa vụ thì cây cối mới phát...

“Chè xứ Thái” thương hiệu chè lừng danh, vượt ra khỏi biên giới lãnh thổ, khẳng định thương hiệu chất lượng khắp năm châu. Nhắc tới chè Thái Nguyên thì vùng chè nổi tiếng nhất vẫn là Tân Cương. Với tổng diện tích khoảng hơn 1.300 ha vùng đặc sản chè Tân Cương tập trung ở 3 xã: Tân Cương, Phúc Xuân và Phúc Trìu. Đây là một khu vực đồi bát úp mấp mô, đất đai màu mỡ vùng đất đồi màu mỡ cho cây chè sinh trưởng. đến với Tân Cương du khách sẽ thực sự sảng khoái với thiên nhiên tươi mát và không khí trong lành. Từ xa xưa, chè là cây trồng phổ biến ở Tân Cương , tuy nhiên khoảng hơn 100 năm trở lại đây, chè Tân Cương phát triển thành một đặc sản và có thương hiệu quốc tế. Hương thơm tự nhiên, vị chát nhẹ, nước trà vàng xanh, khi mới nhấp môi thì có vị chát nhẹ, nhưng về sau là vị ngọt đọng lại làm say làm mê mẩn người thưởng trà. Đồi chè Tân Cương thu hút rất nhiều lượt khách du lịch gần xa tới thăm quan. Những đồi chè xanh mướt thỏa tầm mát ngắm nhìn, trong một không khí trong làn...

Người Dao sinh sống tại Thái Nguyên, cũng giống như người Dao sinh sống tại các tỉnh phía Bắc khác, họ đều có những lễ hội và nghi thức truyền thống của tộc người mình. Một trong những lễ hội quan trọng của cộng đồng người Dao đó là tết nhảy. Người Dao tổ chức tết nhảy vào ngày mồng 1 hoặc mồng 2 tết âm lịch để mời rước tổ tiên và các đấng siêu nhiên về dự tết cùng. Khám phá những nghi thức trong tết nhảy của người Dao, du khách mới hiểu được những phong tục truyền thống rất đặc trưng của đồng bào dân tộc ít người. Trong một bản, một cộng đồng người Dao sinh sống, cũng giống như người Việt, sẽ có nhiều các dòng họ khác nhau. Mỗi dòng họ cũng đều có một ông trưởng họ, người Dao cũng theo chế độ phụ hệ như người Việt. Mỗi dòng họ sẽ đảm nhiệm tổ chức lễ hội trong vòng 3 năm, hết 3 năm lại chuyển luân phiên cho dòng họ khác. Tết nhảy được tổ chức tại nhà ông trưởng họ. Khi đã có một dòng họ đảm nhiệm tổ chức tết nhảy, thì cả bản cùng phải theo, và tuyệt nhiên dòng họ khác không đ...